Una rosca brioche es un tipo de pan dulce de origen francés que se caracteriza por su textura suave y esponjosa, su sabor delicado y su aroma a mantequilla. Se prepara con una masa de levadura que contiene una gran cantidad de mantequilla, lo que le da su textura característica.
La rosca brioche se puede rellenar con una variedad de ingredientes, como frutas, chocolate, frutos secos o crema pastelera. También se puede disfrutar sola, con un poco de mantequilla o mermelada.
La rosca brioche es un alimento popular en Francia y en otros países europeos. Se suele servir como desayuno, almuerzo o merienda.