El bacalao navideño se sirve tradicionalmente caliente, acompañado de una rebanada de Hogaza de Pan Masa Madre para mojar en la deliciosa salsa. Su aroma inunda la cocina y su sabor reconfortante te transporta a las reuniones familiares más especiales.
¿Qué hace que este plato sea tan especial?
- Sabor intenso y complejo: La combinación de ingredientes crea una explosión de sabores en cada bocado.
- Texturas contrastantes: La suavidad del bacalao contrasta con la textura de las papas y la crujiente de las aceitunas.
- Aromas envolventes: El aroma del bacalao cocido y la salsa de tomate casera crean un ambiente acogedor y festivo.
- Tradición culinaria: El bacalao navideño es un plato arraigado en la cultura de muchas regiones, convirtiéndolo en un símbolo de las celebraciones navideñas.
