.
Los alfajores son un dulce tradicional de Latinoamérica que se compone de dos galletas unidas por un relleno de dulce, por lo regular suelen estar bañados en chocolate, glaseado o azúcar en polvo.
El origen de los alfajores se remonta al Al-Ándalus, donde se preparaban dulces similares con el nombre de “alajú”. Durante el período colonial, los alajúes fueron introducidos en América y se adaptaron a los ingredientes y sabores locales.
En la actualidad, los alfajores se elaboran en muchos países de América Latina, con diferentes variaciones en cuanto a los ingredientes y la forma.
Los alfajores son un dulce popular en América Latina, que se suele consumir como postre o snack. Son una delicia dulce y cremosa, que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
Los alfajores son un dulce versátil que se puede disfrutar de muchas maneras diferentes.
